Kip teriyaki

Voor 4 personen

Ingrediënten

• 1½ pond kippendijen, in stukken gesneden (zonder vel en bot)
• 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
• 2 cm. verse gemberwortel, geraspt
• 1 eetlepel honing
• 100 ml ananassap (zonder toegevoegde suiker)
• 100 ml sojasaus (of als sojavrije vervanger: coconut-aminos)
• 2 theelepels uienpoeder
• 1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd
• 2 eetlepel bosui, in ringen gesneden
• zout en peper naar smaak

Bereiden

• Bestrooi de kippendijen met zout en peper. Meng de knoflook, gember, honing, ananassap, sojasaus en uienpoeder in een kom en giet het mengsel over de kip.
• Kooktijd: 4 à 5 uur op lage stand.
• Serveer met rijst en garneer met de sesamzaadjes en bosui-ringen.

Terug naar lijst: Slowcooker-gerechten